Una probadita de República Dominicana en San Diego

Una muestra de la gastronomía del país caribeño fue presenta en el festival 'Latin Food Fest'.
W Radio 690 AM | Agosto 16 de 2016

República Dominicana presentó de manera exitosa parte de su gastronomía en la cuarta edición del importante festival gastronómico “Latin Food Fest”, que  recién finalizó en la ciudad de San Diego, California.

 

Durante dos días, el Ministerio de Turismo de República Dominicana, de la mano del chef Martín Omar, presentó en los eventos “Grande Tasting” (Gran Degustación) y “Cooking Demonstration” (Demostración o muestra culinaria),  una Yaroa gourmet a base de plátano maduro caramelizado con canela, acompañada de un pollo estilo dominicano,  y queso parmesano.

 

La muestra criolla presentada durante el festival, la cual fue degustada por más de 3,500 personas,  causó toda una sensación entre los comensales, quienes comentaban durante su visita al pabellón dominicano que era uno de los mejores platos degustado en todo el festival.

 

El Latin Food Fest, evento culinario que considerado como el más grande de la gastronomía latina en Estados Unidos, se celebró durante el fin de semana en la zona del Embarcadero de San Diego.

 

Dicho evento, que reúne a más de un centenar de chef de la cocina latina de Estados Unidos, celebridades de la cocina de California, restaurantes, destilerías, y fabricantes de alimentos,  y al que asistieron más de 7,000 personas, busca promover la gastronomía latina.

 

Actualmente, dentro de la política de promoción internacional MITUR busca promover el país a través de la gastronomía, y posicionarlo como un destino gastronómico de referencia dentro de la región del Caribe.

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